El Fuerte de San Cristóbal será el escenario del Certamen Regional de Gastronomía 2026, que se celebrará el próximo lunes, 1 de junio, en Badajoz.
La cita, organizada por la Asociación de Turismo Gastronómico de Badajoz, Saborea Badajoz y FACYRE, reunirá a profesionales de la cocina en una jornada dedicada al talento, la técnica y el producto extremeño.
El certamen tendrá como objetivo seleccionar a la persona que representará a Extremadura en el Campeonato Nacional de Gastronomía, previsto en Badajoz dentro de la III Feria Espiga.
Durante la competición, los equipos participantes elaborarán propuestas gastronómicas en torno a productos principales como el jabalí, la lengua, el morro y la tenca, poniendo en valor la creatividad culinaria y la identidad gastronómica de la región.
Con esta nueva edición, Badajoz refuerza su papel como punto de encuentro para la gastronomía extremeña, uniendo cocina profesional, producto local y patrimonio en un enclave emblemático de la ciudad.
