Feria Agroalimentaria Espiga: Un encuentro que fusiona gastronomía y tradición en Badajoz
Del 17 al 20 de octubre, la ciudad de Badajoz acogerá la I Feria Agroalimentaria Espiga, en el recinto ferial de IFEBA. Este evento, organizado por Caja Rural de Extremadura, está diseñado para resaltar la calidad de los productos agroalimentarios extremeños y ofrece un extenso programa de actividades para profesionales del sector y el público en general.
La feria, que cuenta con el apoyo institucional del Ayuntamiento de Badajoz, incluirá un stand de Turismo Badajoz, donde los asistentes podrán descubrir nuestros recursos patrimoniales y turísticos. Este espacio servirá como punto de encuentro para quienes deseen conocer más sobre las rutas turísticas de la ciudad y cualquier otra información turística que el visitante precise.
Entre las actividades más destacadas de la feria, encontramos talleres, catas, clases magistrales, y conferencias sobre temas innovadores como la inteligencia artificial aplicada a la alimentación y la eficiencia energética en la industria agroalimentaria. Además, el evento contará con Espacios Degusta Extremadura, donde empresas locales como Altarazana Catering, Come & Calla Catering, La Bistrológica y Restaurante El Laurel ofrecerán experiencias gastronómicas en directo.
Caja Rural de Extremadura, como principal organizador, ha diseñado esta feria con el objetivo de promover los productos locales, generar oportunidades de negocio y dar visibilidad a las Denominaciones de Origen (DO) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de la región. Además, la feria reunirá por primera vez a todas las DO e IGP de Extremadura, vinculando los productos de la tierra con sectores como el turismo rural y la restauración.
La feria también será el escenario de importantes concursos y premiaciones, como los Premios Espiga Cava, el Concurso de Cocina y Gastronomía Ternera de Extremadura IGP, y el Concurso de Cocina Premio Espiga Corderex. Estos reconocimientos ponen en valor la excelencia de los productos extremeños y la creatividad culinaria de la región.
Con la participación de reconocidos chefs como Toño Pérez y Martín Berasategui como embajadores, la feria también contará con la presencia de destacados creadores de contenido digital que promocionarán las actividades a través de sus plataformas.
La I Feria Agroalimentaria Espiga es una excelente oportunidad para disfrutar de la riqueza gastronómica de Extremadura y conocer de cerca el esfuerzo y la innovación que hacen posible que nuestros productos lleguen a las mesas de todo el mundo.
Toda la programación y la compra de entradas están disponibles en la web oficial del evento: feriaespiga.es.