Desde hoy, 15 de julio, podremos disfrutar de la V edición del concurso «Badajoz, Capital del Desayuno»
Más de 40 bares y restaurantes compiten por alzarse con el premio al mejor desayuno, en esta ocasión se extenderá hasta el próximo 30 de septiembre.
En Badajoz, desayunar fuera es toda una tradición. Disfrutamos de la calidad de los productos que nos ofrece nuestro entorno, una despensa natural única; y si esos productos los usamos para elaborar la comida más importante del día, convertimos a la ciudad en “Capital del Desayuno”. Es por ello que queremos potenciar este elemento diferenciador de nuestra gastronomía. Todo un monumento culinario y un ritual con vocabulario propio que es tomado muy en serio por toda la ciudadanía.
En este 2024, seguimos destacando el salto de calidad que edición tras edición, ofrece el concurso, creciendo en su profesionalización. El jurado técnico y popular tendrá que elegir entre 42 propuestas muy elaboradas, que optarán a galardón en las 8 categorías establecidas y a un total de 16 premios en esta edición, que cuenta con la novedad del mejor desayuno Eurobec. Para ello, se tendrán en cuenta factores como son calidad de los productos (para lo que se valorará que primen los productos de la región), además de la originalidad, el servicio recibido, la combinación de los diferentes elementos que componen cada oferta para conformar un desayuno saludable o la presentación de los mismos.
Además, proporcionados por la ACEX (Asociación de Celiacos de Extremadura), se ofrecerá, a los ocho ganadores de cada categoría (4 Primeros premios y 4 premios especiales), un curso de sensibilización y formación sobre la enfermedad celíaca y menús sin gluten, para poder ampliar su servicio, clientela y asegurar la dieta sin gluten al colectivo celíaco, que además permitirá al establecimiento poder formar parte de la red Extremadura Sin Gluten.
El precio máximo fijado del desayuno será de 5€ incluyendo café/bebida.
Para consultar la lista de establecimientos participantes y estar al tanto de todo lo relacionado con el concurso, puede visitarse la web propia;